안녕하세요. 저는 호주에서 살며 일하는, 유학스테이션 상담원 "제이" 입니다.

브리즈번은 퀸즐랜드 주의 따뜻한 기후와 다문화적인 식문화가 어우러진 도시로, 호주 전통 요리부터 아시아, 유럽, 태평양 섬 국가의 영향을 받은 다양한 현지 음식들을 즐길 수 있는 곳입니다. 특히 해산물, 스테이크, 커피 문화, 디저트까지 풍성하게 체험할 수 있어요. 아래에 브리즈번에서 꼭 맛봐야 할 대표적인 음식과 현지인들에게 인기 있는 맛집도 함께 소개드릴게요.

1. 모튼베이 버그 (Moreton Bay Bug)

브리즈번이 위치한 퀸즐랜드는 바다와 가까워 싱싱한 해산물이 유명합니다. 그중에서도 ‘모튼베이 버그’는 꼭 먹어봐야 하는 지역 특산물로, 일종의 바닷가재인데 식감은 전복과 랍스터의 중간 느낌입니다.

추천 맛집:

George’s Paragon Seafood Restaurant (Brisbane CBD)

신선한 해산물 요리로 유명하며 가격 대비 퀄리티도 좋아 관광객과 현지인 모두 자주 찾습니다.

2. 호주식 미트 파이 (Aussie Meat Pie)

호주 어디서든 쉽게 접할 수 있는 국민 간식이지만, 브리즈번에서도 다양한 고급 미트 파이를 경험할 수 있어요.

소고기, 버섯, 치즈, 베이컨 등을 넣은 풍부한 맛의 파이가 인기가 많습니다.

추천 맛집:

Pie Face (여러 지점)

Banjo’s Bakery Cafe (Indooroopilly 등)

3. 벨지안 와플 + 호주식 커피 (Flat White)

브리즈번의 카페 문화는 시드니, 멜번 못지않게 수준이 높습니다. 호주에서 유래된 ‘플랫 화이트’는 부드러운 우유 거품이 얹어진 커피로 꼭 맛보시길 추천드려요. 와플이나 디저트와 함께하면 더욱 좋습니다.

추천 카페:

Felix For Goodness (Brisbane CBD)

John Mills Himself (Charlotte St)

4. 캥거루 스테이크 (Kangaroo Steak)

호주 현지 고기 중에서도 대표적인 로컬 미트. 캥거루 고기는 저지방 고단백 식품으로, 건강식으로도 각광받고 있어요. 호주에서도 일반적인 메뉴는 아니지만, 제대로 요리하는 곳에서는 아주 훌륭한 맛을 자랑합니다.

추천 맛집:

The Charming Squire (South Bank)

Walter’s Steakhouse (CBD)

5. 파블로바 (Pavlova)

겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭 디저트로, 오스트레일리아와 뉴질랜드의 디저트 자존심이죠. 브리즈번에서도 이 디저트를 잘 만드는 곳이 많습니다.

추천 디저트 카페:

Dello Mano (Teneriffe)

Le Bon Choix (Queen St Mall 등)

6. 바리스타 핸드드립 커피와 건강 브런치

브리즈번에는 건강식 브런치를 잘하는 로컬 카페들이 많습니다. 에그 베네딕트, 아보카도 토스트, 스무디볼 등도 꼭 드셔보세요.

추천 카페:

Morning After (West End)

Pawpaw Café (Woolloongabba)

이 외에도 브리즈번은 각종 푸드마켓과 팝업 마켓이 활발하여, 토요일 아침 South Bank의 Collective Markets나 Eat Street Northshore (금~일 오픈) 같은 야시장에 가면 다양한 음식 문화를 한자리에서 체험할 수 있습니다.

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