한국의 역사적 인물 추천 진로랑 연관이 있는 역사적 인물을 선정해서 탐구하는 글을 써야하는데요. 제
진로랑 연관이 있는 역사적 인물을 선정해서 탐구하는 글을 써야하는데요. 제 진로가 제과제빵 분야 거든요? 그래서 제과제빵 관련 역사적 인물 좀 알려주세요 2명 이상이요. 호텔제과제빵에도 관심 있어요. 살짝 자영업 쪽으로도 괜찮아요. 제과제빵 관련이면 다 괜찮으니까 누구든 제발 추천해 주세요ㅠㅠ
황혜성 (1919~2006) – 한국 전통 음식 복원 연구가
이유: 조선 왕조의 궁중음식을 체계적으로 정리하고 복원한 인물
활용: 현대 제과제빵도 결국 전통 식문화 위에서 발전함 → 전통 떡, 한과, 전통 디저트 등과 연결 가능
씁 다른 분들은 찾기가 어렵네요. 제과제빵과 관련한 분이 많이 있지 않아서…