홍콩 Tsim Chai Kee Noodle沾仔記 (威靈頓街) 에서 주문한건데 야채 이름이 뭔가요??

채심 이라는 채소이고 음식이름은 초이삼 입니다 【Eng】【中文】【4K】홍콩에서 먹던 그 맛 그대로 #초이삼 만들기 #How to cook Chinese greens with oyster sauce # 蚝油菜心

초이삼은 한국어로 “채심”이라는 야채를 말합니다.우리에게 다소 잘 알려지지 않는 이 야채는사실 유채꽃 어린순입니다. 이 채소는 특유한 아삭함이 있고, 기름기가 약간 맴도는 야채인데.이 야채는, 4계절이 비교적 따뜻한 중국 남부지역에서부터 동남아시아, 홍콩, 마카오에서 즐겨먹는 음식...

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