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제과제빵, 식품 관련한 토론주제 뭐가있을까요?? 고등학교에서 토론 주제 생각해오라고 하는데 제과제빵이랑 식품 관련한 토론주제 뭐가있을까요??

고등학교에서 토론 주제 생각해오라고 하는데 제과제빵이랑 식품 관련한 토론주제 뭐가있을까요??
제빵 관련한 것중에 이스트와 발효종을 사용하는 것이 차이가 있는데
이것과 관련해 2가지를 다르게 사용할 경우에 대한 장단점을 토의해보면 좋을것 같고,
또는
발효하는 방법이나 발효온도에 대해 적정한 환경에 대해 토의해보면 어떨까요?
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